Mostek z farszem
150 minut dla 8 osób
Składniki:
- mostek cielęcy - 2 kilogramy
- cukinia - 0,5 kilograma
- marchewka - 2 sztuki
- ser feta - 150 gram
- Bulion na włoszczyźnie - 1 sztuka
- śmietana 18% - 0,5 szklanki
- pieprz - szczypta
- sól - szczypta
- olej - 6 łyżek
Sposób przygotowania:
- Mięso umyj, połóż na desce i natrzyj wewnątrz solą i pieprzem.
- Marchew umyj, obierz . Cukinię umyj. Warzywa pokrój w plastry.
- Ser feta pokrój w grubą kostkę.
- Mięso włóż do naczynia żaroodpornego. Nakładaj na nie warzywa, a wierzch posyp serem feta. Nastepnie mięso zwiń w grubą roladkę, obwiąż sznurkiem. Wierzch oprusz solą i pieprzem oraz polej olejem.
- Piekarnik nagrzej do temperatury 190 stopni, włóż rolade w naczyniu żaroodpornym i piecz przez 120 minut. Do naczynia żaroodpornego wlej bulion Knorra. Od czasu do czasu polewaj nim mięso.
- Upieczoną roladę wyjmij z piekarnika. Sos który powstał w trakcie pieczenia wymieszaj z połową szklanki śmietany i dokładnie wymieszaj. Gotowym sosem polej roladę.
Kotlety mielone babuni
45 minut dla 4 osób
Składniki:
- mięso mielone wieprzowe - 400 gram
- bułka tarta - 40 gram
- Fix Kotlety mielone Knorr - 1 opakowanie
- cebula - 1 sztuka
- jajko - 1 sztuka
- oliwa
Sposób przygotowania:
- Cebulę obierz i posiekaj drobno. Mięso mielone wymieszaj z jajkiem i posiekaną cebulką.
- Fix Kotlety Knorra rozrób zgodnie z przepisem na opakowaniu. Następnie wymieszaj mięso z Fix Kotlety Knorr i wyrób masę.
- Z masy formuj kotlety, obtaczaj je w bułce tartej.
- Na patelni rozgrzej oliwę. Uformowane kotlety smaż z obu stron na złoty kolor.
Spaghetti z wędzoną rybką
30 minut dla 2 osób
Składniki:
- filet wędzonego łososia - 2 sztuki
- groszek konserwowy
- Fix Spaghetti Carbonara Knorr - 1 opakowanie
- Makaron spaghetti
Sposób przygotowania:
- Ugotuj spaghetti al dente, zahartuj zimną wodą.
- Fix Spaghetti Carbonara Knorr wykonaj według przepisu na opakowaniu.
- Do gotującego się Fix Knorra dodaj groszek konserwowy, wymieszaj i gotuj przez chwilę.
- Łososia pokrój w małe kostki, dodaj do sosu, podgrzej ale nie doprowadź do wrzenia.
- Gotowym sosem polewaj makaron spaghetti.